Mele Brulè, la bevanda calda di Natale
Recentemente ho visitato i mercatini di Natale di Santa Maria Maggiore, nell'alto Piemonte, vicino al confine con la Svizzera. Passeggiare tra le bancarelle di sera, con l'aria fresca e frizzante, è stato un vero piacere, reso ancora più speciale dai volontari che servivano vin brulè e succo di mela caldo nelle strade. Gli aromi avvolgenti e il calore di queste bevande non solo ti fanno immergere nello spirito natalizio, ma sono anche un toccasana contro il freddo e le influenze stagionali.
Oggi vi insegniamo come preparare il mele brulè, una versione analcolica e salutare, priva di zuccheri aggiunti. Questa bevanda calda e confortante si prepara facilmente e, grazie agli oli essenziali doTERRA, diventa ancora più aromatica e benefica.
Ingredienti (per 4 persone):
1 litro di succo di mela biologico, senza zuccheri aggiunti (o, se preferisci, il succo di mele fatto in casa)
1 arancia biologica, tagliata a fette
2 gocce di Olio Essenziale doTERRA Cannella (Cinnamon)
2 gocce di Olio Essenziale doTERRA Anice Stellato (Star Anise)
2 gocce di Olio Essenziale doTERRA Chiodi di Garofano (Clove)
Un pizzico di noce moscata, grattugiata al momento
Preparazione:
Versa il succo di mela in una pentola capiente.
Aggiungi le fette di arancia e le gocce degli oli essenziali: Cannella, Anice Stellato e Chiodi di Garofano.
Porta il succo a ebollizione a fuoco medio. Quando inizia a sobbollire, abbassa la fiamma e lascia cuocere dolcemente per circa 15-20 minuti, così che gli aromi si amalgamino alla perfezione.
Se desideri una nota di dolcezza in più, aggiungi del miele, mescolando bene.
Versa il brulè di mele caldo in tazze o bicchieri resistenti al calore. Per un tocco decorativo, aggiungi una fettina di mela fresca o di arancia e, se lo desideri, una stecca di cannella.
Ecco pronta la tua bevanda natalizia, naturale, aromatica e analcolica. Perfetta da servire a famiglia e amici durante le feste, per condividere momenti di calore e convivialità intorno all’albero di Natale.
Buon Natale e buon mele brulè! 🎄🍎
NOTA BENE!
Non tutti gli oli essenziali possono essere presi per bocca, quelli doTERRA sono certificati e puri al 100% e quindi si possono ingerire.